GASTRONOMIA PARA EVENTOS · SÃO PAULO

A DK Catering

Um serviço de catering conduzido pelo próprio responsável, do orçamento ao fim do evento.

Preparo sob encomenda para a data do evento. Imagem ilustrativa.

DAVI KAWABATA

Quem está por trás da DK

A DK Catering é o nome comercial de DAVI KAWABATA DOS SANTOS LTDA, empresa registrada em São Paulo sob o CNPJ 31.029.372/0001-74, com atividade principal de organização de feiras, congressos, exposições e festas e atividades de fabricação de alimentos e pratos prontos e de fornecimento de alimentos preparados.

Na prática, isso quer dizer que a DK não entra só com a comida: entra com o serviço inteiro em volta dela — o cardápio pensado para aquele público, a produção feita para a data, a montagem no local e a equipe durante o evento.

Quem atende é Davi Kawabata, responsável pela empresa. É com ele que o cardápio é fechado e é ele que acompanha a operação, do orçamento à desmontagem.

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COMBINADO ITEM A ITEM

O que está incluído em um serviço da DK

Cada evento é orçado por partes, e você escolhe até onde a DK entra. Nada é cobrado por suposição.

  • Cardápio sob medida

    Montado a partir do perfil dos convidados, do horário e do tempo que a programação deixa para comer, com as restrições alimentares já consideradas.

  • Produção para a data

    O preparo é feito sob encomenda para o dia combinado, na quantidade acertada — não é estoque pronto esperando pedido.

  • Transporte e montagem

    A comida chega ao endereço do evento e a mesa é montada no horário acertado, antes da chegada dos convidados.

  • Equipe durante o evento

    O número de pessoas no atendimento é definido pelo tamanho do evento e entra no orçamento de forma separada, para você saber o que está pagando.

  • Reposição e organização

    A mesa é reposta enquanto o evento corre, e o espaço fica organizado depois — sem a bagunça que sobra quando o serviço acaba antes da festa.

  • Um interlocutor só

    Você trata com a mesma pessoa do primeiro contato ao fim do evento, sem repassar as mesmas informações a cada etapa.

NOS BASTIDORES

A operação é feita para não aparecer

Quem está no evento vê a mesa pronta, o café quente e o prato servido na hora certa. O resto — a ordem de montagem, a temperatura, o tempo de cada etapa, a reposição — fica do lado de cá.

É por isso que a DK pergunta tanto antes: quanto mais claro o cenário, menos improviso no dia.

FORMATOS E MONTAGENS

O tipo de serviço que a DK monta

Sobre as imagens

As fotos deste site são ilustrativas e mostram o tipo de serviço que a DK Catering realiza. As imagens dos eventos atendidos pela DK entram aqui assim que forem enviadas.

Tem um evento em vista?

Conte a data, o horário, o endereço e quantas pessoas. A DK Catering volta com uma proposta montada para o seu caso.

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