• Gastronomia que sustenta o seu evento

    Cardápio montado com você, preparo sob encomenda e equipe cuidando da montagem e do serviço no dia. A DK Catering atende eventos em São Paulo.

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  • Coffee break, finger food e buffet

    Do café da manhã de treinamento ao jantar de confraternização: formatos que cabem no seu espaço, no seu horário e no número de convidados.

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  • Para empresas e para celebrações

    Congressos, feiras, reuniões e confraternizações de empresa. Casamentos, aniversários e formaturas. O mesmo cuidado em qualquer tamanho de evento.

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A DK CATERING · SÃO PAULO

Comida de evento feita com atenção

Servimos congressos e feirascoffee breaksconfraternizaçõescasamentos e formaturasalmoços de empresa

A DK Catering é o serviço de gastronomia para eventos de Davi Kawabata, em São Paulo. O cardápio não vem de uma lista pronta: ele é montado a partir do que o seu evento pede — o perfil dos convidados, o horário, o espaço disponível e o tempo que a programação deixa para comer.

Antes do dia, fica tudo combinado: o que será servido, como a comida chega, quem monta, quantas pessoas atendem e a que horas cada coisa entra. É esse acerto que faz o serviço parecer simples para quem está no evento.

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Serviço de finger food durante uma recepção. Imagem ilustrativa.

SEIS FRENTES DE ATENDIMENTO

O que a DK Catering serve

Da reunião de dez pessoas ao evento de salão: cada frente tem um formato de serviço próprio, e todas podem ser combinadas no mesmo dia.

Eventos corporativos

Congressos, feiras, convenções, treinamentos, lançamentos e confraternizações: alimentação para a programação inteira, do credenciamento ao fim.

Coffee break

Café, chá, sucos, pães, bolos, salgados e frutas montados em estação, com reposição durante o intervalo e retirada depois.

Festas e celebrações

Aniversários, casamentos, formaturas e confraternizações, com cardápio e estilo de serviço combinados conforme o tom da festa.

Buffet e finger food

Buffet servido ou self-service, canapés e porções individuais circulando com a equipe — para recepções e eventos em pé.

Refeições para empresas

Almoço e jantar para equipes, no local ou porcionado, com cardápio que muda ao longo da semana e quantidade acertada por dia.

Pratos prontos por encomenda

Pratos preparados e porcionados para levar, sob encomenda — para reuniões menores, para casa e para os dias de operação cheia.

O JEITO DK

Antes da comida, vem o acerto

Um evento bem servido raramente é lembrado pela comida sozinha. É a soma: a quantidade certa, o prato na temperatura certa, o café que não acaba no meio do intervalo e a mesa que continua apresentável depois da primeira rodada.

Por isso a conversa vem antes. Quantas pessoas, quanto tempo de intervalo, se o espaço tem cozinha ou tomada, se alguém precisa de opção sem glúten, sem lactose ou vegetariana. Com isso definido, o dia do evento vira execução.

Restrições alimentares, horário apertado, espaço sem estrutura: diga antes e a DK monta o serviço em volta disso.

QUATRO ETAPAS

Como funciona, do primeiro contato ao fim do evento

ETAPA 01

Conversa e orçamento

Você conta o tipo de evento, a data, o horário, o endereço, quantas pessoas e o espaço. A DK volta com a proposta.

ETAPA 02

Cardápio fechado

O cardápio sai dessa conversa, com as restrições alimentares e o formato de serviço já considerados.

ETAPA 03

Produção e montagem

O preparo é feito para a data combinada e a montagem acontece no local, no horário acertado antes.

ETAPA 04

Serviço e saída

A equipe acompanha o evento, repõe o que precisa e deixa o espaço organizado ao final.

PEDIR UM ORÇAMENTO

Conte sobre o seu evento

Mande a data, o horário, o endereço, o número de convidados e o tipo de serviço que você imagina. Com isso em mãos, a DK já consegue montar uma proposta.

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